アウトゥーノ

メニュー内容

一口のお楽しみ

（信州ポークのリエット）

　

1皿目の冷製オードブル

ノルウェーサーモンの香草マリネと白身魚のムース、赤ピーマンのソースとハーブオイル和薫

　

2皿目の温製オードブル

鶏の洋風茶碗蒸しとピンチョス 和薫

　

お魚料理

オマール海老のパイ包み焼き、青紫蘇香る甲殻類のソース小さな若葉サラダを添えて 和薫

　

お肉料理

牛リブ・ロース肉のポワレ、葱味噌風味 浅科五郎兵衛米のリゾットと共に 和薫

　

デザート

ショコラブラウンとピスタチオのピラミッド仕立て

　

プチパン、胡桃パン

　

コーヒー

　

※季節によって料理の素材が変わることがございます。