Wedding

茜色の夕日

こんにちは。

婚礼担当のシロです。

ここのところ軽井沢は

春めいたり、思い出したかのように雪が降ったり

気候がなかなか安定してません。

そんな中ですが、先日14日(土)大安は

それはすばらしい快晴で

サァラでも無事、3組のご結婚式を執り行わさせて頂きました。

軽井沢のグリーンシーズンがゆっくりと始まります。

さて、半年くらい前から我が家の冷蔵庫に

『Ｃａｃｈｅｔｔｅ』(カシェット)と書かれたチラシが貼ってあります。

クレープ屋さんの案内のようで

マイヨメからの『行ってみたい』アピールです。

昨日のお休みは、珍しく何の予定もなかったため、いざ！

18号バイパスから塩沢湖へと向かって、湖のちょっと手前。

『Ｃａｃｈｅｔｔｅ』さん。

クレープ屋さんというのはちょっと誤りで、正確には『ガレット屋さん』

ガレットって？

そば粉を使ったクレープのことだそうです。

フランス北部ブルターニュ地方の伝統郷土料理。

お食事向きの塩味で、卵やハム、チーズなどを包み焼きにします。

ちなみにカシェットさんは、信州産のそば粉100％使用、とのこと。

画像だと手軽なサラダ、といった様に見えますが

もうこれは、しっかりとしたお食事。

お味の方は、これこの通りあっというま。

ヨメ曰く『こーれは見つけちゃったねー』と。

もちろんデザート用の普通のクレープもあります。

それを見過ごすはずも無く･･･

パリパリバナナキャラメリゼ

デザートクレープはお持ち帰りもできるので

食べながら塩沢湖でお散歩、っていうのも良いですね。

影響されすぎる、我が夫婦は

『よし、今日の夕飯はお蕎麦にしよう』と

御蕎麦を買って帰ったのでした。

西の空に沈んでいく夕日が

昼間の倍くらいに大きく見えました。

来る春を思う、帰り道でした。

♪ 茜色の夕日ながめてたら 少し思い出すものがありました

晴れた心の　日曜日の朝　誰もいない道　歩いたこと　♪

(フジファブリックの名曲です)

2010年03月18日