サァラ軽井沢ホテル スタッフブログ

2010夏　ディナーメニュースタート

今週より、レストランディナーメニューが新しくなりました。 先週、社内で試食を兼ねたお披露目会がありました。 もちろん今までの料理とはガラッとかわり、夏らしさもとても出ています。 私のお勧めは、 アトランティックサーモンとキュウリのババロア さわやかなキュウリの味が食欲を進ませます。 また、驚きなのは...

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2010年07月10日

季節を感じて

ゴールデンウィークも終わり、少しだけ静けさを取り戻した軽井沢。 寒かったり、暑かったり、寒暖の差は依然大きいのですが、 それでも日、一日と暖かさを増し、山は新緑に溢れ初夏を迎えつつあります。 ここ、サァラ軽井沢ホテルにはあちこちにお花が生けてあります。 エントランス、ロビー、レストランの各テーブル...

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2010年05月15日

プレビュー

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 今回は、本日行われましたブライダルプレビューを ご紹介させていただきます☆ 本日のプレビューでは、 規模は小さいながら、ファッションショーとデザートビュッフェを 行いました。 ご来館のお客様は、少なめでしたが、 じっくりとご案内ができたように思っております。 　 ...

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2010年05月09日

５月人形

早いもので、4月も残り5日ですね。 GWと一緒に訪れる祝日のひとつ、こどもの日。 多くのご家庭で、こいのぼりや5月人形の飾りつけが行われているかと思いますが、 サァラ軽井沢ホテルでも、飾りつけられています☆ 　 ご家庭での、端午の節句は、男の子の成長と健康を祈願いたします。 端午の節句にちなんでとい...

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2010年04月25日

春の足音

昨日、上田市信州音楽村で開催されている「すいせん祭り」に行ってきました。 前日の雨で、花の頭が少し垂れ下がってはいましたが、 ちょうど見ごろで、満開でしたぁ(＾◇＾）♪♪♪ 春と言えば、桜でピンク色を思い出しますが、 昨日は、黄色の春を感じました(.UｖU.) 春の新しい一面を見た気がします。 そう...

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2010年04月14日

春の便り

全国のあちこちで桜の開花の話を聞くようになりましたが、 ここ軽井沢は今ようやく梅が甘い香りを漂わせながら、 本格的な春の訪れを告げております。 今年は雪が多く、また、3月になっても寒い日が続いていたので、 春の便りが本当に待ち遠しく、今か今かと待っておりました。 ちょっと前にお見えになったお客様の...

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2010年04月09日

☆enjoying Karuizawa☆

本日のお休みは上田にあります、カフェ？『森文』さんとベーカリーショップ？『ルヴァン』さんに行ってきました。上田駅から徒歩15分くらいでしょうか、中央3丁目の交差点を左折してすぐ右折で上田市街地とは全く趣の違う町並みにひっそりとあります。『ルヴァン』さんはお休みでしたが、気を取り直して『森文』さんにお...

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2010年04月07日

☆enjoying Karuizawa☆

本日、久々の休日ということもあって『ハルニレテラス』へ行ってきました。 平日ということもあり余裕で散策です。 まずは腹ごしらえで中華の『希須林』さんでランチ。 オーダーしたのは、レタス炒飯セット　980円　かなりお得！ 味は少し薄味でしたが（体調のせいかも？）この価格は満足です。 今度は夕食で訪れ...

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2010年03月18日

茜色の夕日

こんにちは。 婚礼担当のシロです。 ここのところ軽井沢は 春めいたり、思い出したかのように雪が降ったり 気候がなかなか安定してません。 そんな中ですが、先日14日(土)大安は それはすばらしい快晴で サァラでも無事、3組のご結婚式を執り行わさせて頂きました。 軽井沢のグリーンシーズンがゆっくりと始ま...

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2010年03月18日

☆enjoying Karuizawa☆

久しぶりのブログ更新です。 昨日結婚記念日ということもあり、毎年お邪魔している創作和食『山桜』さんを紹介いたします。 けっしてトークが達者ではないのですが、オーナーの芳田さんの仕事に対する姿勢にはいつも感心するばかりです。（自分の仕事の粗さを改めて感じ、見習うことがたくさんあります。） 厨房内冷蔵庫...

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2010年02月24日